An alle Burgerfans da draußen: Probiert doch mal den unglaublich leckeren Fitness-Burger aus. Ein Burger muss nicht immer fettig und ungesund sein! Hier ist das Rezept für einen gesunden Burger - in 10 einfachen Schritten:

Fitness Burger

Zutaten für 2 Burger

1/2 Peperoni
1 Lauchzwiebel
1/2 Knoblauchzehe
1/2 EL Acentino Balsamessig
1 Zitrone
100g Frischkäse (fettreduziert)
2 Hähnchen Patties
75 g Tomaten
1 Gurke
1/2 Avocado
1/2 Kästchen Kresse
Öl zum Braten
 2 Hamburgerbrötchen
 Salz & Pfeffer

Tipp: Beim Einkauf der Zutaten kannst du einfach Geld sparen. Durchstöbere aktuelle Prospekte und finde heraus, ob es Angebote für die Zutaten gibt.

Zubereitung – Los geht´s:

Schritt 1

Lauchzwiebeln putzen, Weiß und Grün getrennt hacken

Schritt 2

Peperoni putzen, entkernen und fein hacken

Schritt 3

Mit Lauchzwiebelgrün und Frischkäse verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronenschale abschmecken

Schritt 4

Für die Salsa Knoblauch schälen und fein hacken. Tomaten putzen, halbieren und entkernen, Fruchtfl eisch fein würfeln. Mit Knoblauch, Lauchzwiebelweiß und Essig vermengen und abschmecken

Schritt 5

Gurken waschen und längs in Scheiben schneiden. Avocado schälen und Fruchtfleisch in dünne Spalten schneiden. Kresse vom Beet schneiden.

Schritt 6

Patties nach Packungsanweisung grillen oder braten.

Schritt 7

Burgerbrötchen halbieren und auf dem Grill oder Toaster kurz aufrösten.

Schritt 8

Beide Hälften mit der Frischkäsecreme bestreichen. Unterseiten mit Avocado.

Schritt 9

Patties, Gurkenscheiben und Salsa belegen. Mit Kresse bestreuen.

Schritt 10

Fertig ist dein Fitness-Burger. Guten Appetit!